Willkommen bei Grotto Rodai!
Ab dem 21.10. sind wir zur Erholung geschlossen! Winter Wiedereröffnung noch nicht festgelegt werden. Es wird in Mitte bis Ende November sein!
In der Wintersaison sind wir von Donnerstag bis Sonntag geöffnet.
Das Grotto
Das Grotto Rodai befindet sich in Giornico, in dem kleinen Dorf der unteren Leventina, auf einer Höhe von 391 m., reich an Geschichte und historischen Zeugnissen.Unser Team wird Sie mit viel Sympathie, Gelassenheit und guter Laune empfangen und Ihnen viele Gaumenfreuden bieten.Das Grotto Rodai kann bei der Suche nach einer Übernachtungsmöglichkeit für diejenigen helfen, welche die Region besuchen möchten.In der Rodai gibt es keine Grenzen, wir sprechen Italienisch, Deutsch, Französisch und Englisch.Das Grotto befindet sich in der Via ai Grotti 25, südöstlich des Dorfes, an den Hängen des Berges.Es verfügt über 30 Innenplätze mit klimatisiertem Raum und eine Außenterrasse mit 40 Plätzen.Für diejenigen, die mit dem Auto anreisen, gibt es die Möglichkeit, in der Nähe des Grottos zu parken. Während der Saison organisieren wir Themenabende, manchmal mit musikalischer Unterhaltung.
Herkunft des Namens „Rodai“
Die Herkunft des Namens „Rodai“ bleibt vorerst unklar.Es Könnte mit dem dialektalen Substantiv ròda „Schicht, insbesondere bei der Durchführung von Gemeinschaftsarbeit oder der Viehhaltung“ verbunden werden. Eine weitere plausible Hypothese ist, dass es sich um eine natürliche Höhe im Besitz der Familie Romerio Giudici handelt, die in der Vergangenheit als Sprengstofflager genutzt wurde. Diese wurden in Steinbrüchen zum Sprengen von Minen verwendet. Verantwortlich für die Sprengstoffe ware die Mitglieder der Familie von Guzzi Lorenzo (1847 – 1927).
Grotto Rodai
Das ganze Vergnügen des Essens an der frischen Luft
Unsere gerichte
Lassen Sie sich von einer kulinarischen Reise durch die reichen und unverfälschten Geschmacksrichtungen der guten Küche und die Auswahl hochwertiger Zutaten erobern, die, verbunden mit der Leidenschaft unseres Küchenchefs Ivan, in der Lage sind, einfache Produkte in wirklich unvergessliche Gerichte zu verwandeln.Die vorgeschlagenen Gerichte variieren je nach Saisonprodukten, um sicherzustellen, dass alle unsere Rezepte mit den frischesten Zutaten zubereitet werden.Darüber hinaus bieten wir Ihnen stets die von unserem Team ebenfalls sorgfältig ausgewählten Wurst- und Käseprodukte unseres Territoriums an.
Weine
Die von uns empfohlenen Weine sind hauptsächlich wichtige Etiketten des Tessiner Merlot, aber auch Weine von lokalen Produzenten. Wir haben auch italienische Weine. Alle Produkte werden von unserem Team sorgfältig ausgewählt und ermöglichen es, zusammen mit den Zubereitungen den Geschmack der traditionellen Küche hervorzuheben.
Kulinarische Abende
Zusätzlich zu den typischen Gerichten bieten wir regelmässig Themenabende an, wie z.B. Pizzoccheri Valtellinesi – Fondue Chinoise – Wildfleisch. Auf Anfrage ist es möglich eine aussergewöhnliche Eröffnung des Grotto oder ein personalisiertes Menü zu organisieren.
lokale Produkte
traditionelle Gerichte
Saisonale Küche
lokale Weine
Hochwertige Rohstoffe
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