Il grotto Rodai si trova a Giornico, piccolo villaggio della bassa Leventina, a un’altitudine di 391.m.s.m, ricco di storia e testimonianze storiche.
Il nostro team vi accoglierà con tanta simpatia, serenità, buon umore e vi proporrà tante delizie per il palato.
Il grotto Rodai può aiutarvi nella ricerca di un posto per pernottare se desiderate visitare la regione.
Al Rodai non ci sono frontiere, si parla italiano, tedesco, francese e inglese.
Il grotto è situato in Via ai grotti 25, a sud-est del paese, alle pendici della montagna.
Dispone di 30 posti in locale climatizzato e una terrazza esterna con 40 posti.
Per chi arriva in auto vi è la possibilità di parcheggiare in prossimità del grotto.
L'origine del nome Rodai
Il denominazione del nome “Rodai“ rimane per ora poco chiara.
Potrebbe essere collegato al sostantivo dialettale ròda“turno, rotazione, soprattutto nello svolgimento di lavori comunitari o nella custodia del bestiame.
Altra ipotesi che si tratta di un antro naturale proprietà della famiglia Romerio Giudici, utilizzato in passato come deposito di esplosivi. Questi venivano usati nelle cave per il brillamento delle mine. Responsabili degli esplosivi erano membri della famiglia di Guzzi Lorenzo (1847 – 1927)
I nostri piatti
Lasciatevi conquistare da un viaggio culinario attraverso i sapori ricchi e genuini della buona cucina e la scelta degli ingredienti di alta qualità che, legati alla passione del nostro cuoco Fabrizio, riescono a trasformare prodotti semplici in piatti veramente indimenticabili.
I piatti proposti variano in base ai prodotti di stagione, per garantire che tutte le nostre ricette vengano preparate con le materie prime più fresche.
Inoltre, vi proponiamo sempre i salumi e i formaggi del nostro territorio, anche questi accuratamente scelti dal nostro team.
Vini
I vini che vi consigliamo sono prevalentemente etichette importanti di Merlot ticinesi, ma anche vini di produttori locali.
Disponiamo pure di vini italiani.
Tutti i prodotti sono accuratamente selezionati dal nostro oste Francesco e, abbinati alle preparazioni, permettono di esaltare il sapore della cucina tradizionale.
Serate gastronomiche
Oltre ai piatti tipici del territorio proponiamo regolarmente delle serate a tema, quali Pizzoccheri Valtellinesi - Fondue Chinoise - Selvaggina.
Su richiesta è possibile concordare un’apertura straordinaria del grotto oppure un menu personalizzato.
Il grotto Rodai è nel comune di Giornico, in Valle Leventina, tra Biasca e Faido.
È facilmente raggiungibile sia in auto che con i mezzi pubblici.
Per chi arriva da sud:
Dall’uscita autostradale di Biasca, alla rotonda prendere la 2a uscita in direzione San Gottardo, alla successiva rotonda prendere la 3a uscita in direzione San Gottardo. Attraversare Pollegio, Bodio e proseguire per ca. 2 km fino a Giornico, alla prima strada svoltare a destra in Via ai grotti o "zona Rodai".
Per chi arriva da nord:
Dall’uscita autostradale di Faido proseguire in direzione Lavorgo e poi Giornico ca 8 km e dopo aver superato l’ufficio postale (sulla sinistra) svoltare alla 2a strada a sinistra in Via ai grotti o "zona Rodai".
